Het is bijna alweer Pasen, wat vliegt de tijd! De komende periode hebben we veel lange weekenden is dat nu echt een reden om ook veel te eten en te drinken?! Staat gezelligheid gelijk aan over eten? Hoort een paas ontbijt altijd groots en veel te zijn? Zijn we slechte gastvrouwen/mannen als we de tafel NIET vol hebben staan met lekkere dingen voor onze visite? Mijn antwoord is simpel maar soms moeilijk ten uitvoer te brengen. Veel eten en snaaien voegt niets toe aan een gezellig samenzijn. Ja, als we met 6 personen aan een tafel zitten en iedereen met een glaasje water kun je dit als een beetje saai bestempelen. Echter, er zijn toch nog veel meer opties? Wil iemand geen alcohol drinken, schenk zijn water dan wel in een wijnglas, of kies voor een leuk gekleurd glas, net even anders als anders. Er zijn voldoende mogelijkheden om iets te eten op tafel te zetten waar we niet gelijk kilo’s van aankomen. Je moet er alleen wat van maken, er tijd in stoppen, het voor bereiden. Het opentrekken van een paar zakken chips en nootjes is zo gedaan. Stokbrood met een paar bakjes salades heb je zo gehaald. Wil je echter iets gezonds op tafel zetten dan zal je daar net even iets meer moeite voor moeten doen. Met als gevolg dat je visite voldaan maar niet volledig vol gegeten met zijn broek op de vreethaak richting huis gaat. Speur het internet eens af naar gezonde snacks die makkelijk te bereiden zijn. Laat je verassen door de eenvoud ervan. Pak het eens anders aan. Fijne Pasen!! Liefs Margreet